Мякоть внутренней части бедра 169
Помните, ПРИ БЫСТРОЙ РАЗМОРОЗКЕ СТРУКТУРА ВОЛОКОН МЯСА РАЗРУШАЕТСЯ, что пагубно сказывается на качестве блюд. Ни в коем случае нельзя размораживать мясо в микроволновой печи, при помощи холодной или горячей воды!!!
ОХЛАЖДЁННОЕ МЯСО
Чтобы сохранить все вкусовые качества, аромат и сочность премиального мяса «Kazbeef», важно размораживать его МЕДЛЕННО, что очень легко на практике.
Шаг 1. Снять вакуумную упаковку.
Шаг 2. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
ЗАМОРОЖЕННОЕ МЯСО
Чтобы сохранить все вкусовые качества, аромат и сочность премиального мяса «Kazbeef», важно размораживать его МЕДЛЕННО, что очень легко на практике.
Шаг 1. Поместить на нижнюю полку в холодильник на 12-24 часа (в зависимости от веса мяса).
Шаг 2. Снять вакуумную упаковку.
Шаг 3. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Авторские видео рецепты
рецепты от лучших поваров-партнеров kazbeef
Приготовление Denver steak от KazBeef
Смотреть видео
Медальоны с картофельными дольками
Смотреть видео
Мачете стейк
Смотреть видео
